窓際の席
苔の緑と移ろう光を、目の前に。季節の変化をいちばん近くで感じる席です。
本サイトは架空店舗を題材にした自主制作ポートフォリオ作品です。
QUIETLY, WITH THE SEASONS
雨上がりの苔、木漏れ日の揺れ、器に残る温度。庭と余白は、京都の庭を眺めながら季節の料理を味わう、架空の和モダンレストランです。
急がず、語りすぎず。食材と庭がもつ表情を、静かに一席へ映します。
SEASONAL CUISINE
走り、盛り、名残り。
季節の歩みに耳を澄ませた、やわらかな和食。
季節のひと皿
香りを立たせたきのこに、青菜の清々しさ。器と食材の余白が、ひと口ごとの印象を深めます。
季節の小皿・主菜・甘味
前菜・椀・焼物・食事・甘味

庭がうつろうたび、
食卓にも新しい表情が生まれる。
SPACES
苔の緑と移ろう光を、目の前に。季節の変化をいちばん近くで感じる席です。
木の温もりに包まれながら、食事と会話を穏やかに楽しめる席です。
庭の気配を感じつつ、少し落ち着いた場所で過ごしたい日に。
INFORMATION
この店は、デザインのために描いた架空の場所です。
A SEAT IN THE GARDEN
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